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I nostri panini sono alla piastra su ordinazione per la scelta di uno dei Fornax Bread Company & rsquo; s pane artigianale. Le scelte sono: la boule (un pane a lievitazione naturale semi), il Batard (un pane bianco europeo) la segale, il grano più, il sfilatino (una sottile crosta di pane bianco) o un rotolo di papavero morbido. Sono serviti con la vostra scelta di un lato; patate arrosto, Fornax & rsquo; piccante insalata di cavolo, patatine fritte, carote o insalata Fornace. Maionese, senape, lattuga e cipolle sono disponibili su richiesta. Alla griglia formaggio e pomodoro. Scelta di svizzero, formaggio cheddar, asiago o brie & amp; pomodoro. Salame e cipolla. Genova salame e la cipolla soffocato con formaggio svizzero. Arrosto Veggie. melanzane arrosto, peperoni & amp; cipolla caramello-zato con hummus fatti in casa. Pollo grigliato . petto di pollo alla griglia con formaggio cheddar, pomodori e cipolle caramellate servito su un rotolo di semi di papavero. Tacchino arrosto . Miele arrosto di tacchino con formaggio asiago e pomodoro. Tuna Melt. Insalata di tonno con formaggio svizzero fuso e pomodoro. Virginia prosciutto cotto & amp; formaggio . scelta di svizzero, formaggio cheddar, asiago o brie e pomodoro. Pesto Sandwich. pesto Fornax con mozzarella fresca e pomodoro. Portobello Funghi. Spinaci e arrosto peperone rosso su un rotolo di papavero. BLT. Bacon, lattuga, pomodoro arrostito con pepe rosso mayo. Sandwich speciale. panino metà, scelta di lato e una tazza di zuppa. Prima colazione Sandwich. Pancetta, prosciutto, salsiccia o avocado w / uovo & amp; cheddar su brioche o inglese focaccina w / patate. Fruttato Panino della prima colazione. Banana, mandorle e Nutella sulla boule con fettine di mela. pane Fornace è il pane artigianale, in stile europeo. Il nostro pane firma è il & ldquo; Boule, & rdquo; una pagnotta profondo aromatizzato lento fermentato e leggermente acida di grano macinato, grano intero organico e biologici farine di segale interi. Offriamo anche pane italiano stile bianco, baguette francesi, segale testa di serie, segale scuro con uva passa, grano multi con il girasole e semi di sesamo, noci pane all'uva, pane rosmarino fresco, aglio e pane al sesamo. Fornax cuoce mattino e week-end tratta come il pane di banana, biscotti, biscotti, brioche, cornetti, biscotti e pasticcini. Nei giorni festivi e per gli ordini speciali che cuocere torte e crostate fatte in casa. PANE DESCRIZIONE E INGREDIENTI: Baguette Una baguette yeasted con una crosta croccante e gommoso, interni ariosi. Ingredienti: non sbiancata, farina unbromated bianco, farina integrale bio, acqua filtrata, sale e lievito. Pane bianco Batard Una base tutti pagnotta scopo grande per i panini o con qualsiasi pasto. Una crosta di luce con un interno gommoso denso. Ingredienti: non sbiancata, farina unbromated bianco, farina integrale bio, acqua filtrata, sale e lievito. Grano intero Batard Un pane salutare grano intero con un sapore di nocciola interni e denso. Ingredienti: non sbiancata, farina bianca unbromated, farina di grano intero organico, laminati di frumento, crusca di frumento, acqua filtrata, sale e lievito. Rosemary Batard Un croccante Batard bianca aromatizzata con rosmarino fresco tritato e rotolato in farina di mais per una consistenza croccante. Ingredienti: non sbiancata, farina unbromated bianco, farina di grano intero organico, rosmarino fresco, acqua filtrata, sale, farina di mais e lievito. Segale Boule Un pane abbondante con un gusto pieno. Realizzato con semi di cumino, semi di papavero e finocchio. Un grande pane in cassetta. Ingredienti: non sbiancata, farina unbromated bianco, farina di segale organica, braciole di segale, acqua filtrata, sale, semi di cumino, semi di papavero, semi di finocchio e poolish (acqua, farina e lievito). Multicereali Boule A, pane di grano umida densa strutturata con cereali integrali e semi. Grande tostato o come pane in cassetta. Ingredienti: non sbiancata, farina unbromated bianco, farina di grano intero organico, farina di crusca di avena, laminati avena, laminati di frumento, crusca di frumento, semi di girasole scafo, semi di sesamo, acqua filtrata, miele, sale, e poolish (acqua, farina e lievito). Pumpernickle Un pane nero denso aromatizzato con l'uva passa grassoccia scuri succosa con note di cacao ricco, caffè e melassa. Grande per toast o con piatti saporiti. Ingredienti: non sbiancata, farina unbromated bianco, farina di grano intero organico, farina di segale organico, segale chop, caffè biologico, uvetta scuro, melassa, cacao olandese, acqua filtrata, sale, e poolish (acqua, farina e lievito). Walnut Raisin Una fitta, pane gommoso caratterizzata dalla profonda. sapore ricco di noci e addolcito da paffuto uva passa scuri succosi. Rende ottimo pane tostato con la vostra marmellata preferita o crema di formaggio. Ingredienti: non sbiancata, farina unbromated bianco, farina di grano intero organico, farina di segale organico, segale chop, caffè biologico, uva passa fondente, al latte intero, miele, noci, acqua filtrata, sale, e poolish (acqua, farina e lievito). Lievito naturale Boule Il nostro pane preferito. Un lievito naturale ispirato boule Mediterraneo, corposo con una crosta di nocciola gommoso e un interno poroso umido. C'è un sacco di angoli e fessure per il burro o olio d'oliva. Ingredienti: Alta glutine non sbiancata, farina bianca unbromated, farina di segale biologico, farina di grano integrale biologico, acqua filtrata, sale, e poolish (acqua, farina e lievito). Contadino Boule La nostra versione del classico & ldquo; italiano & rdquo; bianco pagnotta croccante. Semplice e deliziosa come pane panino o con la cena. Ingredienti: non sbiancata, farina unbromated bianco, farina integrale bio, acqua filtrata, sale e lievito. Sesamo Twist Un pane bianco luce morbida ricoperta con semi di sesamo salati. Ingredienti: non sbiancata, farina unbromated bianco, farina integrale bio, acqua filtrata, sale, semi di sesamo, di lavaggio delle uova e lievito. Aglio Twist Una luce morbida pane bianco aromatico condito con aglio. Grande con la pasta (se fa a casa). Ingredienti: non sbiancata, farina unbromated bianco, farina di grano intero organico, l'acqua filtrata, sale, aglio granulato, lavaggio delle uova e lievito. Seminato pane bastone un piccolo pane salato con grande struttura, perfetto con hummus o formaggio come spuntino. Condito con aglio, semi di papavero, semi di sesamo e sfaldarsi sale. Ingredienti: non sbiancata, farina unbromated bianco, farina di grano intero organico, l'acqua filtrata, sale, aglio in granuli, semi di papavero, semi di sesamo, di lavaggio delle uova e lievito. Sfilatino e Bacci piccole versioni del nostro pane bianco. Il sfilatino è croccante come il baguette ed il Bacci è morbido con un interno arioso. Grande per la piccola famiglia o come un panino. Bacci è disponibile con rosmarino fresco anche. Ingredienti: non sbiancata, farina unbromated bianco, farina integrale bio, acqua filtrata, sale e lievito. Challah Pane nostro Challah ha un sapore ricco burrosa con un pizzico di vaniglia. E 'perfetto per toast alla francese. Ingredienti: non sbiancata, farina unbromated bianco, uova, acqua filtrata, zucchero, sale, vaniglia lavaggio delle uova e lievito. Verde oliva del pane Un pane umido denso di salamoia curata olive Kalamata. Ingredienti: non sbiancata, farina unbromated bianco, farina di segale biologico, farina di grano integrale biologico, farina di crusca di avena, olive di Kalamata, sale e poolish (acqua, farina e lievito). Irish Soda Bread Una gustosa pagnotta friabile addolcito con uvetta e scure. Grande con brunch o come pane tostato. Ingredienti: non sbiancata, farina unbromated bianco, uova, burro, latticello, uvetta scuri, uvetta d'oro, il lievito, il bicarbonato, zucchero, semi di cumino e sale. 3 semi di Boule organico Una nocciola pane sano degustazione caricato con semi di lino, semi di girasole e semi di papavero. Ingredienti: farina biologica bianco, grano intero organico, l'acqua filtrata, semi di lino, di girasole s eeds, semi di papavero, miele millefiori, olio extra vergine di oliva, sale kosher e lievito.
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